“闭着眼睛点，道道都好吃”
近来，在电梯里被这句广告词洗脑了，它不是别人，它就是在全国40个城市，拥有200家门店 ，员工多达16000人的特色快餐美食品牌——西贝莜面村。
去年9月，在海底捞上市之后，一拨拨投机构，开始鼓动西贝莜面村创世人贾国龙：“贾总，餐饮业4万亿大市场，年增速10%，形势这么好，海底捞一上市就千亿市值，行业里海底捞之后具有规模和实力的就数西贝了……”
贾国龙避而不答，在之后的一天早上坦言：“西贝永远不上市，把利分给奋斗者!”
西贝永不上市，说不上对错，只是对当下市场的一种选择，如今一年入账60亿的西贝，早以比肩海底捞，但让你想不到的是，在97年，奖励员工的2000元还是贾国龙“凑”来的，2003年，西贝创立的第15个年头，西贝才开始正式的挣钱。
而，西贝能有如今的成就，是和贾国龙独创的一套“分钱哲学”分不开的。
先给钱，再干活
都说西贝挣钱的能力强，靠的是西贝费分钱能力强。西贝的分钱逻辑，其实很简单，就是“幼儿园逻辑”
在幼儿园，我们可以看到各种各样的小红花，老师，就是在巧立名目的奖励小朋友：
你吃饭好，吃饭小标兵;
睡觉好，睡觉小标兵;
唱歌好，唱歌小标兵;
……
反正就是各种理由的奖励你，这样孩子上幼儿园才能够更加的开心，员工也是如此。
但是分钱有一个麻烦，就是很难做到公平，怎么办?就得老大自己少留一些。可是分钱难啊，你可以把爱全部给一个人，但要把财产分一半给对方试试?原因只有一个字：贪。
在1997年，采购员董俊义听说贾国龙从深圳回来了，9个月赔了100万，这对于当时仅有2家火锅城，来说，得多少年才能挣到200万啊!
这天，把他喊过去，心想，老板该不是要收拾我吧，硬着头皮就去了，只见贾国龙从兜里掏出一叠厚厚的，皱皱巴巴的钱。原来老板听说他又当电工，又同厕所，店里有问题也管理，便“凑”出了2000元奖励自己。
“当时老板哪有钱啊?深圳亏进100多万，工资几个月都发不出，几乎倾家荡产，难怪那叠钱里还有五块、十块的纸币!”
后来，文化水平只有三年级的董俊义，成为了西贝的重要支柱，成立了西贝董俊义分部，加上负责的西贝海鲜业务，年营收近10亿。
员工就是企业的产品
你说，人好的状态是什么?贾国龙说：“是比赛”。只要是比赛，精神就高度集中，自我驱力强，高效。人都有争强好胜的一面，想赢怕输，打麻将是，工作中也一样。想要驱动员工的积极性，就要有竞争。
西贝，有自己独特的绩效考核方式，它不简单的考核上级，而是从店长、厨师、到洗碗阿姨，撤餐大叔，每个人都被卷进赛场，为****顾客体验而努力。而，赛场上的竞争，是工资、福利之外的奖励，就拿一个年薪18万的店长来说，如果每个季度的考核都是A+，收入可以翻番到36万，这就是西贝奖励机制的魅力所在。
如果说调动基层员工是很简单的事情，想要激活高层领导者的动力往往更难，所以，贾国龙创立了“好汉工程”：
“每人每年100万津贴，但不直接给钱，从父母到孙辈，上下管四代，教育、医疗、旅游、保险费用，全报!直到见上帝。”
贾国龙算了笔账，一个人100万，100条好汉就是一个亿。“十年后西贝每年要支出一个亿的好汉津贴，你说多吗?”他瞪大眼睛问我，没等我张口就提高嗓门：“可你不知道，100条好汉带来的能量有多大!”
总结：
折折腾腾30年，一路上，有质疑，有嘲讽，有创新。
从一人独行，到一群人前行，未来可期......
